Quand arrivent les longs week-ends de mai, l’envie de se retrouver autour de desserts frais et gourmands devient irrésistible ...

Lavez et égrenez les groseilles et le cassis. Gardez quelques grappes pour la décoration. Mettez à ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Pour le sirop, faites chauffer 10 cl ...

Faire tremper les 3 feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Laver et égoutter les fruits s'il s'agit de fruits frais. Si vous utilisez des fruits congelés, les égoutter un peu. Mixer les fruits ...

Il y a des desserts qui font plaisir, et puis il y a ceux qui provoquent ce petit silence au moment où on les pose sur la table. Celui où tout le monde regarde, sourit, et demande presque aussitôt: “C ...

Fraises, framboises, myrtilles, mûres… les fruits rouges ont ce petit goût de fraicheur qu’on adore. Mais leur saison est souvent trop courte, et leur fraîcheur parfois capricieuse. Alors on fait comm ...