Cet été, pas de farniente pour Laurent Mariotte et les Petits plats en équilibre ! Après le Sud-Ouest, direction le Sud-Est de la France et ses cigales ! Laurent Mariotte s’installe entre Grasse et ...

Laisser décongeler les fruits rouges en les saupoudrant de 40 g de sucre. Faire une pâte à crêpes en mélangeant la farine et le reste du sucre, ajouter les œufs, mélanger et enfin incorporer le lait ...

Allumez le four sur th. 6/180°. Beurrez un moule et saupoudrez-le de sucre. Faites chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en deux et grattée, puis retirez la vanille et mettez le beurre en ...

On ne se lassera jamais du clafoutis aux cerises... Surtout lorsque les petits fruits rouges sont accompagnés de poires ! Une recette estivale originale et très gourmande.

Le clafoutis est souvent une recette de grand-mère, mais cela peut aussi être un plat de chef. Stéphanie Le Quellec a dévoilé sa recette, à décliner selon les fruits de saison. Commencez par laver, ...

• 20g de sucre roux +4 c. à soupe pour le moule et les fruits 1. Préchauffez le four à 210 °C (th.7). Beurrez un plat à gratin, saupoudrez-le de 2 c. à soupe de sucre. 2. Lavez les cerises, ...

S’il y a bien une douceur qui annonce les beaux jours, c’est le clafoutis aux cerises ! Ce grand classique de la pâtisserie française sent bon les souvenirs d’enfance et les repas du dimanche en ...

Star des beaux jours en version sucrée, le clafoutis sait aussi surprendre en mode salé, toujours aussi moelleux, réconfortant et simple à préparer. Voici nos recettes pour réinventer ce grand ...