Lavez 1 kg de poivrons rouges et jaunes. Épluchez4 pommes jaunes. Coupez les poivrons et les pommes en dés, puis mettez-les dans une casserole en acier avec 2 piments hachés, dont la quantité varie ...

Rincez les poivrons et épongez-les. Pelez-les à l'épluche-légumes, puis coupez-les en lamelles verticales de 2 cm de large. Eliminez le pédoncule, les graines et les filaments blancs. Mettez les ...

Légume-fruit incontournable de l'été, le poivron séduit par ses couleurs éclatantes et sa richesse exceptionnelle en vitamine C. Ces piments doux, déclinés du vert au rouge, constituent un ingrédient ...