Paulina Cocina - Recetas y eso on Instagram: "¿Repollo en temporada? Chucrut. ¿Quieren hacer conservas pero les da miedo empezar? Chucrut. ¿Les pinta la fermentación porque vieron un documental y ahora quieren tener un frasco en la cocina? CHUCRUT, BEBÉ. 💜🫙 En este video les muestro cómo hacer chucrut de repollo morado (y blanco, mismo proceso), que además de ser hermoso y quedar pintón en cualquier plato, es ideal para arrancar en el mundo de los fermentados caseros sin miedo. Nada de equipos

Papa on Instagram: "J’ai fait des Raviolis Wonton grillés pour la p’tite 😎 Merci à @cooking_with_morgane de partager des recettes aussi quali 🫶🏼 Ingrédients (je n’ai pas respecté à la lettre sa recette, tu connais 😄) : -400g de blancs de poulet -2 CàS de sauce soja (salée) -2 CàS de mirin (normalement c’est du saké, mais le mirin étant déjà sucré, ça m’évite de mettre du sucre 😉) -1/4 cac de sel -1/4 cac de poivre -1 grosse gousse d’ail -1 morceau de gingembre (a toi de doser hein 😎 enviro