Soft Rolls 🥯 RECIPE ⬇️💝 250g Lukewarm Water 7g instant yeast Squeeze of honey (about 1tbs) 1 Tbs Olive Oil 350g Strong Bread Flour 1/2 tbs salt Mix the water and yeast and add the honey and olive oil and mix again. Add flour and salt and mix well until combined and sticky. Cover and rest 30 min. After 30 min do 4 stretch and folds with a damp hand to prevent the dough from sticking. Reaching round and underneath the dough lift it up gently and fold over. Turn the bowl after each fold. Cover an
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